Croutons na salada: crocância e sabor

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Croutons na salada: crocância e sabor

Salada de folhas com molho balsâmico e mini croutons para dar crocância a cada garfada.

Tempo: 15 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil

Por Equipe Via Delícia · 4 de novembro de 2026

Ingredientes

9 itens

Marque o que você já tem em casa.

1 unidade pé de alface-americana (já tenho)
1 maço rúcula (já tenho)
1 xícara (chá) folhas de espinafre baby (já tenho)
½ unidade cebola-roxa em fatias finas (já tenho)
1 xícara (chá) Mini Croutons Via Delícia (já tenho)
3 colheres (sopa) azeite de oliva (já tenho)
1 colher (sopa) vinagre balsâmico (já tenho)
1 colher (chá) mostarda (já tenho)
sal e pimenta-do-reino a gosto (já tenho)

Modo de preparo

Lave e seque bem as folhas. Rasgue a alface em pedaços médios.
Em uma saladeira, junte a alface, a rúcula, o espinafre e a cebola-roxa.
Em um pote, bata o azeite, o vinagre balsâmico, a mostarda, o sal e a pimenta até emulsionar.
Tempere a salada com o molho pouco antes de servir.
Espalhe os mini croutons por cima e sirva em seguida.

Os mini croutons transformam uma salada simples em um prato cheio de textura. Acrescente-os sempre no final.

Dica

Adicione os croutons só na hora de servir, depois do molho, para que continuem crocantes.

Produtos Via Delícia utilizados

Mini Croutons
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